Hallo liebe Leser,
da ich mit dem Torten einstellen etwas im Rückstand bin,
kommt hier schon die nächste.
Eine Torte zur Promotion
Diese Torte hat einen Durchmesser von 24 cm und
besteht aus 6 Böden mit
4 Füllungen Erdbeer-Buttercreme und
1 Füllung Schoko-Gananche.
Ummantelt mit weißer Ganache
und weißem Fondant.
Die Dekoelemente (Reagenzgläser, Promotionshut,
Laborgefäße) habe ich aus Fondant mit Blütenpaste
geformt,
die grüne und rote Flüssigkeit besteht aus
geschmolzenen Gummibären,
die Kugeln bzw. Blasen sind aus Gelatine.
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Danke fürs schauen,
viele Grüsse
Susanne, der Bastelfalter
